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不出门的16天,我做了20多样面食,朋侪都问:确定是南方人吗?

时间:2021-08-19 12:09:02 来源:ku体育官网 点击:

本文摘要:听说,关注“黑猫的厨房”的人,怎么吃都不会胖!自我隔离足不出户这十几天,我以为最大的收获就是劈面食有了更深一层的相识。都说南方人不爱吃面,也不会做面食,可是宅家这些天,凉皮、油条、包子、馒头、春饼、面条、烙饼、千层饼甚至乎连肉夹馍都让我做了个遍!真的是足不出门就能吃遍天下,一点也不夸张,只要你有一双手,又有一颗吃货的心,趁着春景正好,干嘛欠好好看待自己的胃呢?实践出真理,这是真的,“一看就会,一做就废”这话在这些美食眼前都成浮云了。

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听说,关注“黑猫的厨房”的人,怎么吃都不会胖!自我隔离足不出户这十几天,我以为最大的收获就是劈面食有了更深一层的相识。都说南方人不爱吃面,也不会做面食,可是宅家这些天,凉皮、油条、包子、馒头、春饼、面条、烙饼、千层饼甚至乎连肉夹馍都让我做了个遍!真的是足不出门就能吃遍天下,一点也不夸张,只要你有一双手,又有一颗吃货的心,趁着春景正好,干嘛欠好好看待自己的胃呢?实践出真理,这是真的,“一看就会,一做就废”这话在这些美食眼前都成浮云了。宅家不出门16天,或许做了28种面食,做了个合集,看看大家对哪一道面食比力感兴趣,一起来讨论一下吧!【红糖花生核桃馅饼】用的是烫面做法,先把核桃和花生炒熟,然后压碎,面粉要用热水烫熟,面团揉好之后分成平分就可以开始包起来,放不粘平底锅里小火烙至两面微微金黄了。

【椒盐千层饼】昨天正好写了这样一篇详细的食谱,感兴趣的可以去我的文章里敢看一下,学会了再也不买外面的千层饼了!种种馅儿的饺子,因为家内里粉不少,做了好频频饺子,馅料划分是韭菜牛肉的、韭菜鸡蛋的、西红柿鸡蛋的、香菜牛肉的,饺子还是早餐最简朴利便的食物,因为每次做好的饺子可以放冷冻冻上,另有人说自己不会包饺子的吗?那就趁这几天赶快多做几回,熟能生巧就会了!【彩色蔬菜面】,孩子喜欢吃面条,用蔬菜粉或者蔬菜汁都可以,火龙果汁、芹菜汁、菠菜汁、南瓜泥,这些食材都是天然染色剂,自己做面条,家人吃得放心,也不只是汤面,炒面也可以哦!【包子】,做包子的馅儿我以为和饺子馅儿都可以同步起来,春天的蔬菜也特别多,芹菜苗、白菜苗、萝卜苗这些都是很不错的选择。【春饼】,普通的春饼是白色的,立春那天突发奇想,把春饼面团都加了一些果蔬粉,揉成面团,做了这道四色春饼皮,详细步骤在立春那天也公布了文章和做法,其实平时也可以做春饼,因为饼皮可以卷任何蔬菜都好吃,口感清爽不油腻,沾上喜欢的甜面酱,拌上一碗小米粥,再舒服不外的一顿饭了。【茄子青椒馅饼】,和肉馅儿的馅饼相比,我更喜欢素菜馅儿的馅饼,茄子利便存储,切成了丁,先和辣椒炒至断生,记得加盐和生抽调味,面皮可以用烫面的或者发面的,看您喜欢哪一种面团的口感,发面做的馅饼口感更蓬松一些,烫面的馅儿饼烙出来得趁热吃,外脆里软。

【面疙瘩】,包子、馒头、饺子做了个遍,面疙瘩就更利便了,清水逐步的滴入面粉里,搅拌成小面团,锅里可以放西红柿汤底或者加入虾仁鸡蛋这些,水要多放一点,倒入搅和洽的面疙瘩,顺时针快速拌一下制止面疙瘩粘连,小火煮沸加适量盐就可以。【肉夹馍】,肉夹馍的家庭版其实很简朴,面团半发酵的状态烙熟,肉要用五花肉,提前卤好卤入味,加热了烙好的白吉馍,把卤肉和洋葱、辣椒香菜等剁碎,浇上卤肉的汤汁,白吉馍切开一道口,把肉填塞进去。自己做的肉夹馍就是肉多料足,吃一个顶外面买的2个,实在!宅家的时光可以很空闲无聊,可是也可以很充实忙碌,别怕胖,这会先学会了填饱了肚子,等生活恢复正常上班上学了,自己也不用叫外卖,自己做饭的兴趣,更康健宁静又卫生!谁再说南方人做面食不如北方人了?来上个图吧!黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!与你分享逐日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好用饭!。


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